Restaurant gastronomique · depuis 2022
Une cuisine d'auteurancrée en Côte d'Ivoire
Cuisine ivoiro-française fusion par le Chef Émile Diabaté. 30 couverts, à Cocody Palmeraie. Réservation conseillée.
I
Une carte qui parle ivoirien
Capitaine, attiéké, bissap, sauce graine — sublimés par la technique française.
II
Un chef au parcours étoilé
Émile Diabaté, ancien chef de l'Hôtel Ivoire, formé à Paris.
III
Une cave sélectionnée
Grands crus et accords mets-vins choisis pour chaque service.
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30 couverts seulement. Notre maître d'hôtel vous confirme chaque réservation personnellement.
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